O homem sempre teve uma estreita relação com o meio ambiente, pois desde a sua evolução ao longo da história utiliza-se dos recursos naturais para sua sobrevivência. Com o passar dos anos o esgotamento dos recursos naturais trouxe a tona o problema da degradação ambiental, que fez com que se despertasse um maior compromisso com a preservação e conservação dos ecossistemas por parte da sociedade. O turismo é um fenômeno que traz mudanças ao meio ambiente natural e construído, tal afirmativa levou a uma reflexão sobre os impactos ocasionados ao meio ambiente e a idéia de sustentabilidade. A Organização Mundial do Turismo (OMT) define turismo sustentável como aquele que: Atende às necessidades dos turistas atuais e das regiões receptoras, e ao mesmo tempo protege e fomenta as oportunidades para o futuro. O desenvolvimento sustentável do turismo se concebe como um caminho para a gestão de todos os recursos de forma que possuam satisfazer-se as necessidades econômicas, sociais e estéticas, respeitando ao mesmo tempo a integridade cultural, os processos ecológicos essenciais, a diversidade biológica e os sistemas que sustentam a vida.
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