O prato Virado à Paulista é Tombado

Assim como o Acarajé, a Pinga, o Virado à Paulista também está tombado e protegido.

Acesse aqui a matéria da folha falando sobre Virado à paulista que se torna 'patrimônio imaterial' Prato leva ingredientes como feijão, farinha, carne-seca, bisteca e torresmo.